隨著健康消費(fèi)需求升級(jí),γ-氨基丁酸固體飲料成為功能性食品市場的熱門品類。對于品牌方而言,選擇專業(yè)的代加工服務(wù)快速布局市場,是高效且低風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略選擇。本文從多個(gè)維度,解析此產(chǎn)品OEM貼牌代工的全鏈路方案。
γ-氨基丁酸固體飲料代加工合作模式
1.配方定制開發(fā):客戶可提供產(chǎn)品功能定位與目標(biāo)人群需求,由代工廠研發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行配方設(shè)計(jì)。以γ-氨基丁酸為核心成分,結(jié)合酸棗仁提取物、維生素B族、益生元(如菊粉、低聚果糖)等輔助成分,優(yōu)化口感與協(xié)同性。
2.成品貼牌生產(chǎn):若客戶已有成熟配方或需快速投產(chǎn),可選擇代工廠現(xiàn)有成熟配方直接貼牌。工廠提供從原料采購、生產(chǎn)到包裝的一站式服務(wù),支持品牌LOGO、包裝設(shè)計(jì)及規(guī)格定制,縮短產(chǎn)品上市周期。
3.分階段合作模式
針對新品牌或中小客戶,代工廠可提供靈活方案:
小批量試產(chǎn):支持千袋級(jí)起訂,用于市場測試;
規(guī)?;a(chǎn):依托自動(dòng)化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)能10萬袋以上,滿足渠道鋪貨需求。
γ-氨基丁酸固體飲料代加工專業(yè)生產(chǎn)流程解析
1.原料驗(yàn)收與預(yù)處理
原料篩選:γ-氨基丁酸需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》,優(yōu)先選擇純度≥98%的高品質(zhì)原料,并附第三方檢測報(bào)告。
消毒處理:原料外包裝經(jīng)紫外線消殺30分鐘,避免交叉污染;粉體原料過60目篩,確保粒度均勻。
2.精準(zhǔn)配料與混合
采用三維運(yùn)動(dòng)混合機(jī),分階段投料:
主料混合:麥芽糊精、γ-氨基丁酸、酸棗仁提取物等干混5-10分鐘;
輔料添加:維生素、甜味劑、香精等分批次加入,避免熱敏成分失活;
終混均質(zhì):總混合時(shí)間控制在15-20分鐘,混合均勻度達(dá)99%以上。
3.干燥與成型工藝
沸騰干燥:在70-80℃環(huán)境下烘干3-5分鐘,水分含量≤5%,防止結(jié)塊;
制粒優(yōu)化:對易吸潮成分采用濕法制粒,添加微晶纖維素改善流動(dòng)性,確保沖調(diào)速溶性。
4.包裝與品控
自動(dòng)化灌裝:采用定量分裝機(jī),誤差范圍±1%;
多重檢測:金屬探測、微生物檢測(菌落總數(shù)<1000CFU/g)、水分復(fù)檢三道關(guān)卡;
包裝合規(guī):標(biāo)簽需注明SC編號(hào)、營養(yǎng)成分表及沖調(diào)建議(50-60℃溫水)。
γ-氨基丁酸固體飲料的OEM貼牌代工模式,通過資源整合與專業(yè)分工,助力品牌快速切入功能性食品賽道。選擇具備全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)能力的代工廠,不僅能保障產(chǎn)品品質(zhì)與合規(guī)性,還可以進(jìn)行壓片糖果、代用茶代加工業(yè)務(wù)。