隨著健康消費需求的持續(xù)增長,以無花果與桑葚的組合憑借其天然營養(yǎng)價值和口感優(yōu)勢,成為代用茶品類中的熱門選擇。對于品牌方而言,通過OEM貼牌代工模式快速推出合規(guī)產(chǎn)品,既能降低生產(chǎn)成本,又能搶占市場先機。
無花果桑葚代用茶代加工方案
1.原料選擇與配方設(shè)計
無花果與桑葚均屬于國家衛(wèi)健委公布的藥食同源目錄原料,具備天然的營養(yǎng)價值。代加工過程中,品牌方可選擇以下合作模式:
自帶配方加工:品牌方提供自主研發(fā)的配方,代工廠負責(zé)原料采購(或接受品牌方自供原料)及生產(chǎn)加工,確保產(chǎn)品獨特性。
OEM貼牌代工:直接選用代工廠的成熟配方,結(jié)合自有品牌進行包裝設(shè)計,縮短產(chǎn)品上市周期。
需注意,原料需符合《綠色食品代用茶》標(biāo)準(zhǔn),確保無農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
2.生產(chǎn)工藝流程
專業(yè)代工廠通常采用以下標(biāo)準(zhǔn)化流程:
原料預(yù)處理:清洗、干燥、滅菌,確保原料潔凈度;
精準(zhǔn)配比:按配方比例混合無花果、桑葚及其他輔料(如枸杞、決明子等);
分裝與包裝:采用食品級濾紙袋或三角包,搭配鋁膜內(nèi)袋防潮,外包裝需標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及SC認證信息。
3.包裝設(shè)計與品牌定制
包裝需嚴(yán)格遵守《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718),避免使用違規(guī)宣傳用語??刹捎铆h(huán)保材質(zhì),貼合消費者健康綠色消費習(xí)慣。
無花果桑葚代用茶代加工合規(guī)性核心要點
1.資質(zhì)與手續(xù)
品牌方資質(zhì):需持有含“預(yù)包裝食品銷售”范圍的營業(yè)執(zhí)照,并申請食品經(jīng)營許可證。
代工廠資質(zhì):合作工廠應(yīng)具備SC食品生產(chǎn)許可證,且生產(chǎn)許可明細包含代用茶類別,同時通過ISO22000或HACCP認證。
2.原料與配方合規(guī)性
所有原料需符合《藥食同源目錄》《新資源食品名單》規(guī)定,禁止添加非食用物質(zhì);
配方中的藥食同源成分,需確保其用量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并提供第三方檢測報告(如農(nóng)殘、重金屬檢測)。
3.配方保密與知識產(chǎn)權(quán)保護
簽訂《配方保密協(xié)議》,明確代工廠不得泄露或重復(fù)使用客戶配方;
通過注冊商標(biāo)、申請外觀專利等方式強化品牌保護。
無花果桑葚代用茶的OEM貼牌代工,是品牌輕資產(chǎn)運營的高效路徑。通過合規(guī)的原料選擇、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)流程及專業(yè)的代工廠合作,企業(yè)可快速打造差異化產(chǎn)品,搶占健康飲品市場。專業(yè)生產(chǎn)廠家還可進行壓片糖果代加工。